Rosso Toscana IGT

Ubicazione vigneto: Fattoria La Selva – Trequanda – Siena
Altitudine: 350 m sul l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Uva: Cabernet Franc
Ceppi per ettaro: n. 6.600
Vendemmia: seconda metà di Settembre
Fermentazione e macerazione: ca. 20 giorni
Elevazione: in fusti di rovere francesi
Bottiglie prodotte: ca 2.800
Gradazione alcolica: 13% – 14% può variare a seconda delle annate
Estratto secco: 29,00 ca.
Acidità totale: 5,75